" La almadrába, hombre y atún", fotografías de "Sanro"

Con este sugerente titulo se inauguro el pasado Jueves en la Sede de nuestra Agrupación , la exposición fotográfica de nuestro amigo y compañero "Sanro", una colección de buenas imágenes sobre una de las actividades humanas mas antiguas, la pesca del atún con almadraba.

La almadraba (del árabe andalusí almadrába, lugar donde se golpea o lucha) es una de las artes para la captura del atún empleada en Andalucía, el Levante español y Ceuta aprovechando la migración de atunes Atlántico-Mediterráneo (y vuelta) que se utiliza desde tiempos prerromanos. Consiste en instalar un laberinto de redes en el paso de los atunes, que normalmente se sitúa cerca de la costa. En Sicilia el método se denomina tonnara (atunara).

La almadraba es la pesca de atún, la tradicional consiste en dos barcos y entre ellos una red somera en la que recogen los peces, atunes y otros que puedan caer. Gracias a que hasta que se suben al barco siguen vivos, en el acto se pueden seleccionar y descartar las piezas pequeñas o inútiles. Entre los barcos y sobre la red bajan los pescadores más experimentados que se dedican a seleccionar los atunes que pueden pesar unos 200 kilos. Les desangran y luego sus compañeros sobre el barco le clavan arpones y entre tres o cuatro hombres lo suben. Una vez sacados los atunes se sigue con las especies menores.

Sanro comparte con nosotros su visión de esta actividad tan ligada a nuestra tierra.

Las imágenes que ilustran esta entrada no son de buena calidad, excusa perfecta para no perdertela en todo su esplendor, en la TORRE DEL AGUA.

Te la vas a perder

Parte de las viandas de las cuales dimos buena cuenta